「サッポロ生ビール黒ラベル THE BAR」は、銀座や新橋、有楽町エリアからアクセスしやすい場所にある、提供品質にこだわった黒ラベルを提供する店です。生ビールの「完璧な1杯」を目指し、注ぎ方や温度、カランの流速にまでこだわった、日本でも数少ない生ビール専門店です。
「サッポロ生ビール黒ラベル」は「旨さ長持ち麦芽」を一部使用し、ビールの最高の旨さを引き出すことに成功しました。当店はその味を生かすため、3つの味わいの異なる黒ラベルを提供しています。

当店で研究を重ねた結果、黒ラベルを美味しく飲める温度は2～6℃。ビール工場から運ばれてきた樽生を当店では最低３日間店舗内で管理をします。ファースト用の樽生は樽生専用の冷蔵庫でじっくりと芯まで冷やします。
そして、同様に設定されたサーバーの冷蔵庫に移動させ安定した温度で提供しています。
グラスは洗浄機で洗った後、1日かけて自然乾燥しています。洗浄に使う洗剤や水温を厳格に調整。グラスは常に清潔で、ビールを注ぐのに最適な状態で保存できるようになりました。
ビールサーバーは微生物の繁殖を防ぐよう、丁寧に洗浄しています。ホース内に溜まった液体や泡の除去、ビールカランの分解洗浄、口金のアルコール洗浄を毎日行っています。手間がかかる作業ですが、これもすべて「完璧な1杯」を目指すため。銀座・新橋・有楽町エリアで美味しいビールが飲めるお店を探している人は、ぜひ立ち寄ってください。

「サッポロ生ビール黒ラベル THE BAR」は、カウンターだけのスタンディングスタイル。1名2杯までとしています。夜の食事や宴会の前に、軽く1杯。そのような使い方に最適です。
店内は開放的で、ビール好きの人びとが気軽に集まり、最高の生ビールを楽しんでその日あった出来事を、思い思いに話して店を後にします。
銀座駅「銀座四丁目交差点改札」直結でどこからでもアクセスしやすく、有楽町や新橋など、次の場所の移動もスムーズです。
当店で美味しいビールを楽しんでください。