銀座エリアで昼飲みができるビールの専門店

「サッポロ生ビール黒ラベル THE BAR」は、平日・土日祝日問わずに11時半からオープンしている、スタンディングバー形式の生ビール専門店です。銀座エリアで昼飲みができる数少ないビールの専門店で、銀座駅直結とアクセスも良好です。
銀座の名店とコラボレーションした月替わりの「プレミアム銀座サンド」も提供しており、ランチでもお使いいただけます。

ビール専門店といっても店内はカジュアルな雰囲気で、気軽に立ち寄ることができます。解放的な空間で会話も弾みやすいでしょう。
女性やビール初心者の方でも、お使いいただきやすいお店になっています。

ランチだけでなく、休憩や待ち合わせ、軽い打ち合わせなど、利用シーンを選びません。

1人2杯まででサクッと飲むに相応しいコンセプト

「最もビールがおいしい瞬間はその日の１杯目。」という考えのもと、お客様がその日の1杯目を美味しい生ビールでスタートしてもらうことをモットーとしています。ビールは1人2杯まで。本当に美味しいと心から感じる数に限定しているのです。

そのため、サッと飲んで長居をすることはありません。カジュアルなスタンディングバーを楽しむのに最適なコンセプトなのです。

仕事帰りはもちろん、簡単な打ち合わせや待ち合わせ場所、ゼロ次会、ちょっとした時間を潰す場所として最適。居酒屋や立ち飲み、バー、クラフトビール専門店とも違う、「サッポロ生ビール黒ラベル THE BAR」独自のスタイルでビールをお楽しみください。

こだわり抜いた2種類のカランで作る完璧を目指したビールとは？

提供しているビールは3種類。「ザ・パーフェクト黒ラベル」と「ファースト」、「ハイブリッド」です。

「ザ・パーフェクト黒ラベル」を注ぐためのカランはきめ細やかな泡を作り、ビールを流し込むのに最適な流速を計算して作られています。まさに「パーフェクト黒ラベル」を作り出すのにふさわしいものです。

その一方で、「ファースト」は、ビヤホールの名店「銀座ライオン」の一部店舗にある伝統的なカランを使っています。このカランは止める、注ぐのシンプルな機能しかありません。泡をグラスに対流させるという特殊な技法で作るしかないのです。弾けるような独特の口当たりのあるビールに仕上がります。

「ハイブリッド」は「ザ・パーフェクト黒ラベル」のカランでビールを注ぎ、「ファースト」のカランで泡付けを行うもの。2つのカランで注がれる1杯は口当たりが滑らか。飲みやすいビールに仕上がります。

銀座のスタンディングバー「サッポロ生ビール黒ラベル THE BAR」は銀座駅直結。新橋や有楽町からもアクセスしやすい場所にあります。

カジュアルな雰囲気で最高のお酒を楽しみたい、そのような方に最適なお店です。

リニューアル後は改良サーバーを導入

2025年7月5日のリニューアル後は、泡品質の向上を目指してサーバーの泡付け穴の形状を改良した「パーフェクトチェンジャー3.0」を採用。きめ細かいクリーミーな泡が持続し、“一口目のうまさ”をより長く感じることができます。

きめ細やかな泡を視覚的に伝える「フロスティミストライト」をコースター仕様で展開し、“生のうまさ”の体験も進化します。提供品質に極限までこだわったビールとブランドの世界観を凝縮し、黒ラベルにおけるブランド体験の“最高到達点”としてのフラッグシップバーを目指しています。

また、新設する「CLUB ZONE」ではオンラインショップ「サッポロ生ビール黒ラベルTHE SHOP」の一部グッズの販売や、ブランドムービー等の映像コンテンツを放映する特別な飲用スペースを提供します。

また「十基十姿(じゅっきじゅっし)」をコンセプトとした伊達冠石(だてかんむりいし)製で一基ずつ異なる表情を持つオリジナルドラフトタワーを設置し、十人十色の個性を受け入れる黒ラベルの姿勢を体現します。

銀座のスタンディングバー「サッポロ生ビール黒ラベル THE BAR」は銀座駅直結。新橋や有楽町からもアクセスしやすい場所にあります。

カジュアルな雰囲気で最高のお酒を楽しみたい、そのような方に最適なお店です。