銀座・新橋・有楽町エリアで美味しいビールが飲めるお店を紹介!
気軽に立ち寄れるスタンディングスタイルのお店

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銀座5丁目にある「サッポロ生ビール黒ラベル THE BAR」

1. ザ・パーフェクト黒ラベル

「ザ・パーフェクト黒ラベル」は、滑らかできめ細やかな泡、隅々まで丁寧に洗浄された綺麗なグラス、鮮度と温度管理を徹底的に管理して提供する1杯です。
計算し尽くした絶妙な温度と流速から生まれるビールは、黒ラベルの「旨さ長持ち麦芽*」が持つ本来の旨味が感じられます。*一部使用
泡とビールの割合は、食通の間で黄金比とも言われる7:3。その注ぎ方はすべてのスタッフに受け継がれており、いつ訪れても安心の美味しさを保障します。

2.ファースト

「ファースト」は、日本を代表するビヤホール「銀座ライオン」の一部の店舗で使われている、スウィングカランを復活させて提供する1杯。このカランは特殊仕様になっているため、注ぎ方の工夫で泡を作るしかありませんビールを泡立てるために、グラスの曲線を上手く使うという高度な技が要求されるのです。
グラスに対流させて泡を作っているため、炭酸が抜けやすくなります。そのため、口の中で弾けるような独特の泡が生まれます。
ビールの旨味がより一層感じられます。麦芽の香りを楽しみたい人におすすめです。

3.ハイブリッド

「ハイブリッド」は、ザ・パーフェクト黒ラベルカランでビールを注ぎ、スウィングカランで泡付けを行う1杯。泡がクリームと液体の中間状態になっており、ビール本来の旨味を閉じ込めておくことができます。口当たりも滑らかで、飲みやすい1杯になっています。
最新式と伝統の注ぎ方をミックスして提供するもので、当店でしか味わえない特別なビールです。
いつもとは違う黒ラベルを味わいたいという人におすすめです。

「完璧な1杯」とサンドイッチでランチ利用も

「サッポロ生ビール黒ラベル THE BAR」は、土曜日と日曜日、祝祭日は11時半から営業しています。休日のショッピングで銀座を訪れた際は、ランチでもご利用いただけます。
名物のサンドイッチは月替わりで提供しています。銀座を代表する老舗や名店が監修し、この場所でしか食べられないスペシャルなサンドイッチです。

これまで、「銀座木村屋」や「銀座千疋屋」、「銀座梅林」「CINQ」などの数々のお店とコラボレーションしてきました。季節の食材を使い、ビールに合う提供方法を考案したものばかりです。毎月来店しても、決して飽きることがありません。ぜひ、ご賞味ください。

シンプルな空間で思い思いの時間を

「サッポロ生ビール黒ラベル THE BAR」はスタンディングバー形式。余計なものを設置せず、ビールを楽しむ空間づくりを行っています。案内する人数にも制限をかけているため、窮屈な思いをすることがありません。
インテリアもシックで、落ち着いた雰囲気の中で時間を過ごすことができます。
デートに向かう前の待ち合わせ場所や、パーティー前のゼロ次会、暑い日や寒い日の休憩場所などとしてもお使いいただけます。
土曜日と日曜日、祝日は11時半からオープンしています。平日は14時から。年末年始と2月第3火曜日のみお休みです。

自分だけのグラスをお店に置いておける

当店のもう一つの特徴が、マイグラスのキープ。1年限定、500円にてお気に入りのグラスをお預かりしています。
グラスにはナンバーを発行。この世にたった一つだけのグラスで、完璧な1杯を楽しむことができます。ナンバーの発行は毎月1日から先着70名様限定。ご希望の方はお早目にお声がけください。

「サッポロ生ビール黒ラベル THE BAR」は、銀座駅直結で銀座5丁目のアクセスしやすい場所にあります。美味しいビールを飲みたいと感じたら、ぜひお立ち寄りください。

2024年2月10日

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