「美味しいビールを気楽に飲みたい」

平日は14時、土日祝日は11時半からオープンしている、「サッポロ生ビール黒ラベル THE BAR」です。銀座駅直結、銀座の中心街だけでなく、新橋エリアからもアクセスしやすい場所にあります。

「完璧な生」の提供品質に徹底的にこだわり、ビール好きだけでなく、アルコール初心者まで幅広く親しまれています。

ランチやディナー前の休憩、0次会など、お気軽にお使いいただけます。

1人2杯まででサクッと飲むに相応しいコンセプト

「最もビールがおいしい瞬間はその日の１杯目。」という考えのもと、お客様がその日の1杯目を「完璧な生」でスタートしてもらうことをモットーとしています。ビールは1人2杯まで。本当に美味しいと心から感じる数に限定しているのです。

そのため、サッと飲んで長居をすることはありません。カジュアルなスタンディングバーを楽しむのに最適なコンセプトなのです。

仕事帰りはもちろん、簡単な打ち合わせや待ち合わせ場所、ゼロ次会、ちょっとした時間を潰す場所として最適。居酒屋や立ち飲み、バー、クラフトビール専門店とも違う、「サッポロ生ビール黒ラベル THE BAR」独自のスタイルでビールをお楽しみください。

こだわり抜いた2種類のカランで作る完璧を目指したビールとは？

提供しているビールは3種類。「ザ・パーフェクト黒ラベル」と「ファースト」、「ハイブリッド」です。

「ザ・パーフェクト黒ラベル」を注ぐためのカランはきめ細やかな泡を作り、ビールを流し込むのに最適な流速を計算して作られています。まさに「パーフェクト黒ラベル」を作り出すのにふさわしいものです。

その一方で、「ファースト」は、ビヤホールの名店「銀座ライオン」の一部店舗にある伝統的なカランを使っています。このカランは止める、注ぐのシンプルな機能しかありません。泡をグラスに対流させるという特殊な技法で作るしかないのです。弾けるような独特の口当たりのあるビールに仕上がります。

「ハイブリッド」は「ザ・パーフェクト黒ラベル」のカランでビールを注ぎ、「ファースト」のカランで泡付けを行うもの。2つのカランで注がれる1杯は口当たりが滑らか。飲みやすいビールに仕上がります。

銀座のスタンディングバー「サッポロ生ビール黒ラベル THE BAR」は銀座駅直結。新橋や有楽町からもアクセスしやすい場所にあります。

カジュアルな雰囲気で最高のお酒を楽しみたい、そのような方に最適なお店です。