サッポロ生ビール黒ラベル THE BAR」は銀座駅直結、新橋駅や有楽町駅からもアクセスしやすい場所にあります。スタンディングタイプのビアバーで、ビールは1人2杯までに限定した気軽に立ち寄れるお店です。
東京メトロ銀座駅「銀座四丁目交差点改札」直結A４出口に向かう通路内にあります。銀座の中心地にあるため、待ち合わせ場所にも最適。東京駅からもアクセスは良好です。
日本を代表するグルメの街、銀座。そこで「完璧を目指した1杯」を提供しています。ビール好きに最適なお店です。
店内はふらりと立ち寄れる大人の社交場をイメージ。シンプルな設計で余計なものは置かず、ビールの味を堪能できるようにしています。
25名が使えるスタンディングカウンターと、スタンディングテーブルが1つ。ほどよい人数が集まり、各々が会話を楽しんでいます。決して騒がしい空間ではありません。
ひとり飲みでも居心地の悪さを感じることはないでしょう。
スタンディングでありながらリラックスできる空間づくり
当店で提供している生ビールは3種類あります。どれも黒ラベルの持つ旨さを最大限に引き出すために生み出されたものです。
「ザ・パーフェクト黒ラベル」は、滑らかできめ細やかな泡、隅々まで丁寧に洗浄された清潔なグラス、鮮度と温度管理を徹底的に管理して提供しています。
クリーミー、クリア、コールドの3つのポイントにこだわり、提供品質を極限まで追求した1杯は、黒ラベルの「旨さ長持ち麦芽※」が持つ本来の旨味をより感じることができます。
※一部使用
泡とビールの割合は、黄金比とも言われる7:3。提供品質へのこだわりはすべてのスタッフに受け継がれており、いつ訪れても安心の美味しさを保障します
「ファースト」は、有名なビヤホール「銀座ライオン」の一部の店舗で使われている、スウィングカランを復活させて提供しています。このカランは特殊仕様。注ぎ方の工夫で泡を作るしかないビールを泡立てるため、グラスの曲線を使うという高度な技が要求されます。
グラスに対流させて泡を作っているため、炭酸が抜けやすくなります。そのため、口の中で弾けるような泡が生じます。
ビールの旨味がより一層感じられる1杯です。麦芽の香りを楽しみたい人におすすめです。
「ハイブリッド」は、ザ・パーフェクト黒ラベルカランでビールを注ぎ、スウィングカランで泡付けを行います。
泡がクリームと液体の中間状態になっており、ビールの旨味をしっかりと閉じ込めます。口当たりも滑らかで、飲みやすい1杯になっています。
最新式のビールサーバーと伝統的なビールサーバーの両方を使用して提供するもので、ここでしか味わえない特別なビールです。いつもとは違う黒ラベルを味わいたいという人におすすめの1杯です。
「サッポロ生ビール黒ラベル THE BAR」は、土曜日と日曜日、祝祭日は11時半から営業して当店の人気メニューが「銀座サンド」。銀座の名門店とコラボレーションして月替わりのサンドイッチを提供しています。
数々のお店と商品を開発してきました。
各店が得意とする食材に季節の彩を添え、黒ラベルに合うよう工夫されたものばかりです。
「銀座サンド」以外にもスモークナッツやオリーブ二種盛り合わせ、カリーソーセージなど、豊富なおつまみをご用意しています。
「サッポロ生ビール黒ラベル THE BAR」は、銀座駅直結。銀座の中心地で新橋や有楽町からもアクセスしやすい場所にあります。お気軽にお立ち寄りください。
2024年10月23日
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