10月の銀座サンドは、イタリアバールのパイオニア「バール・デルソーレ」さんご監修の「モルタデッラハムとチーズ風味の卵焼きサンド」です。パルミジャーノやゴルゴンゾーラチーズが香るイタリア風厚焼き卵フリッタータを、スパイシーボローニャハムではさんだ黒ラベルに合う銀座サンドです。