1月の銀座サンドは、創業大正13年、老舗和牛精肉店・すき焼割烹「銀座吉澤」さんご監修の「松阪牛メンチカツサンド」です。日本三大和牛の一つである松坂牛を100％使用し、松坂牛の持つ肉本来の旨みと甘みを感じられる松坂牛メンチカツをコッペパンでサンドしました。