3月の銀座サンドは、広島食材を使用したシチリア料理の銘店「TRE CULI（トレクーリ）」さんご監修の「チョコレート入りレバーと鶏ハムのサンド」です。チョコレートが香る特製レバーパテと、広島産の鶏胸肉のハムを挟んだサンドイッチ。自家製の陳皮を使ったキャロットラペが爽やかにアクセントを加えます。