【ファースト、パーフェクト】 日産のショールームが入っているビルの地下1階にあります。地下鉄の駅からも直結でアクセス抜群です。 平日の午後３時、満席のため5分ほど待って、3基あるディスペンサーのうち中央に案内されました。まるでステージのセンター、アリーナ最前列の特等席といった気分です。 ◆1杯目：ファースト まずは冷水で10秒以上しっかりとグラスを洗浄。これだけでグラスはキンキンに冷えます。このディスペンサーは水道のように勢いよく出ます。一気に注がれ、あふれる泡は大胆にこぼされていきます。その後、余分な泡をナイフでカットし、さらにグラスの表面の泡を水に浸して落としてから提供されます。その一連の所作を見ているだけで楽しい。 味は非常に辛口で、他社のスーパードライよりもさらにドライな印象。爽快感があり、とても美味しいです。 ◆2杯目：パーフェクト 今度はゆっくりと注がれるディスペンサー。7割ほど注いだところで泡モードに切り替わり、きめ細やかな泡がグラスの縁に沿って丁寧に注がれます。 この泡はメレンゲのようにきめ細かく、粒が見えないほど。味わいは1杯目のファーストよりも軽やかで、同じビールとは思えないほど印象が変わります。注ぎ方による違いに驚かされました。 内装もおしゃれ、BGMには黒ラベルのCMあの曲が流れており、雰囲気も抜群でした。 美味しかったです。 ごちそうさまでした。