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当店の感染症対策の取り組み

2021.01.25

安全で安心の樽生ビールを提供するための安全対策を日々行っています

①アルコール消毒・全てのお客様への検温の徹底にご協力ください

ご来店時の手指のアルコール消毒・お客様への検温の協力をお願いしております。店内のビールサーバー・トイレ・備品などはアルコール消毒を徹底して行っております。また、スタッフは出勤時に必ず検温を行っております。

②当店では営業開始前、終了後に次亜塩素酸を使いカウンターを徹底的に消毒しています

次亜塩素酸は、除菌力、ウイルス抑制力に優れ、厚生労働省のウイルス抑制マニュアルでも、介護施設や保育所でのウイルス対策として紹介されている成分です。

さらに、当店ではHBクワッドという特殊な洗剤を使用して営業中も除菌対策を行っています。洗剤メーカーECOLAB社に協力いただき、新型コロナウィルス対策として効果があるとされる(アメリカ合衆国では認可されています)洗浄液を使いカウンターを吹き上げています。もちろん人体に一切害はありません。ダスターの色で洗浄効果を視認できることも大きな特徴です。洗浄効果のある時は青色、効果が薄れてくると黄色になりますので常に視認することができます。

③当店では美味しい樽生ビールの提供のため徹底した洗浄を行っています

ビールカラン(蛇口)は毎日外して分解洗浄を行い、ビールホースも清潔に保つため毎日スポンジ洗浄をしています。ビールサーバー周りも水分をできる限り吹き上げた状態で営業を終えています。

また、お客様がご使用になるグラスは全て1日に一度しか使用しません。綺麗に洗ったグラスを一度だけ使用し、また専用の洗浄機で綺麗に洗浄し1日かけて自然乾燥させます。これにより毎日清潔なグラスがお客様にお届けすることができます。

④地下鉄改札口直結で壁や仕切りがないため自然の換気対策となっています

東京メトロ銀座駅「銀座4丁目改札口」から直結でご来店いただくことができます。地下鉄通路と繋がっているため、店内の入り口はなくそのままオープンなスタンディングカウンターで黒ラベルをお楽しみいただけます。ただ、冬季は寒さを感じる時間帯もありますので防寒対策はしっかりとしていただくことをお勧めしています。12月〜3月は温かいおしぼりと温かいオニオンコンソメスープをサービスで提供させていただいております。

まだまだ予断を許さない状況ですが、万全の対策で黒ラベルをお楽しみいただけると幸いです。また緊急事態宣言発令に伴い営業時間も短縮していますのでご確認の上ご来店くださいませ。

【大切なお知らせ】営業時間の変更につきまして

皆様のご来店スタッフ一同心よりお待ちしております。

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